Istället för bakpulver använder du en fjärdedels tesked bikarbonat plus en halv tesked ättika eller citronsaft för varje tesked bakpulver receptet kräver. Bikarbonat ensamt räcker inte,...
Istället för ägg i bakning använder du mosad banan, äppelmos, malda linfrön, kikärtsspad eller yoghurt. Ett ägg motsvarar 60 gram mosad frukt, eller 1 msk malda...
Istället för ströbröd använder du havregryn, mannagryn, riven potatis, kokt ris eller rivet torrt bröd när smeten ska bindas ihop. Ska du panera maten fungerar krossade...
Vill du baka något sött utan att vänta? Snabbast går en muggkaka i mikron, som är klar på ungefär fem minuter. Kokos- och havrebollar tar cirka...
Ägg är en av de bättre sakerna att börja med. Från cirka sex månader kan barnet äta ägg som du kokat, mosat eller mixat, och en...
Grötmuffins är muffins bakade på havregrynsgröt, oftast på gröt som blev över från frukosten. Du blandar kall gröt med ägg, mjöl, bakpulver och en mosad banan....
Saltängsbullar är vetebullar från Norrköpingstrakten med en fyllning av smör, socker och salt. Du gräddar bullarna tätt intill varandra så att de växer ihop och blir...
Smeten rör du ihop på fem minuter. Muffinsen gräddas på tio. Hemligheten sitter i två saker. Vispa ägg och socker riktigt pösigt, och ta ut plåten...
Att baka sitt eget bröd behöver inte vara tidskrävande eller komplicerat. Med kvargbröd kan du enkelt och snabbt skapa ett proteinrikt alternativ som både mättar och...
Att vara gravid innebär en rad nya utmaningar, inte minst när det gäller matvanor. Skagenröra, som är en av de mest älskade svenska rätterna, kan väcka...
